黑芝麻乳酪麵包
混入芝麻粉的麵團很香～
搭配乳酪丁一起吃～～
單純鹹香的味道就好吃～
參考carol的 橄欖油芝麻乳酪麵包～
做些調整 切割整形成自己要的份量～
我的配方：（分割6份）
高筋麵粉300g
黑芝麻粉20g
細砂糖17g
鹽1/4小匙
速發酵母1/2小匙
牛奶230g（每牌麵粉吸水量不同 請自行斟酌）
奶油20g
內餡：
高融點乳酪丁 每個麵糰包入約13-15g的份量
烤箱預熱180度（烘王上190下170度，每家烤箱火力不同，請自行調整火力和時間） ，發酵完成，麵團表面用刀畫線，入已預熱烤箱18-20分鐘（中間時間前後對調），表面呈現金黃色即可出爐。